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战“疫”永年在行动 强化餐饮行业疫情防控 全面保障“舌尖上”的安全

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发表于 2021-8-15 10:59:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

为扎实做好餐饮服务行业新冠肺炎疫情防控工作,积极营造安全放心餐饮消费环境,日前,区市场监管局发布《餐饮服务单位疫情期间经营告知书》,对全区餐饮服务单位疫情防控工作进行再要求、再强化,各基层监管单位在全区开展拉网式排查,严格督导餐饮服务行业落实落细各项防控措施,全面保障群众“舌尖上”的安全。

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严把聚餐关。要求全区餐饮服务单位暂停承接红白喜事、公司庆典、节庆聚餐、生日宴、定亲宴、满月宴、乔迁宴等聚集性就餐活动。家庭私人聚会聚餐控制在10人以下,落实扫码、测温、登记等措施,并督促顾客做好个人防护。


严把冷链关。检查中,执法人员重点询问餐饮单位进口冷链食品进货、使用情况。要求餐饮服务单位严格落实省、市、区有关文件、公告对冷链食品管理要求,尤其是进口冷链食品要做到“五个一律”,即进口冷链食品不能提供消毒证明的,一律不能上市销售;凡是不能提供核酸检测合格证明的,一不准上市销售;没有按规定向当地有关部门进行备案的,一律不准上市销售;凡是没有按要求录入河北省冷链食品追溯管理系统的,一律不准上市销售;凡是存在食品安全隐患的,一律不准上市销售。

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严把督查关。局领导带队对餐饮服务企业进行督查。对发现有违反《餐饮服务单位疫情期间经营告知书》情形的集体聚餐单位,严格责令整改。

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来 源:区网信办 区市场监督管理局


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