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永年餐饮服务单位“红黑榜”公示(第二十七期 城区分局、标准件分局、直属五所)

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发表于 2020-11-25 09:00:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

为进一步落实市局创新监管举措要求,督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任,永年区市场监管局按照要求建立餐饮服务食品安全“红黑榜”公示机制。监管人员将环境卫生优良、设施设备齐全、食品安全制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象;将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位作为“黑榜”对象,在微信公众号等平台公布图文信息,向社会公示,接受公众监督,督促餐饮单位主动规范经营行为,积极整改提升。

红榜一:袁记串串香
上榜理由:就餐环境干净明亮,操作间环境卫生整洁,物品摆放整齐规范,设施设备齐全,标识标签齐全,各项台账记录齐全。

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红榜二:小归小小吃店
上榜理由:环境干净卫生,证照、台账齐全,后厨设施设备清洁,标识齐全,三防措施落实到位。

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红榜三:西滩头小茶小吃店
上榜理由:就餐环境干净卫生,食品操作间规范整洁,功能间标识齐全,设施设备齐全,物品原料摆放整齐。

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红榜四:邯郸市永年区广府镇东街目友饭店
上榜理由:环境卫生干净整洁,操作间布局合理,物品摆放有序。

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黑榜一:洺园街早之趣早餐店
上榜理由:店内环境恶劣,厨房脏乱差,操作台油渍严重,后厨垃圾未及时清理、餐用具与食品混放,食品安全制度执行不到位。

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黑榜二:五里村老汤饸饹面

上榜原因:食品就地摆放,物品摆放杂乱,操作间环境卫生差,三防设施不齐全。

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黑榜三:邯郸市永年区广府镇南街罗记熟食店
上榜理由:操作间卫生脏乱差,摆放混乱。

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