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永年餐饮服务单位“红黑榜”公示(第九期 广府分局)

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发表于 2020-9-15 08:56:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

为提升广府分局辖区内餐饮服务行业食品安全标准,响应市局创新监管举措,广府分局根据市局制定餐饮行业整体提升整治标准,在辖区内开展了餐饮单位“红黑榜”公示活动。
广府分局对辖区内的餐饮单位依次进行监督检查,将环境卫生优良、设施设备齐全、食品安全制度执行到位的餐饮单位作为红榜公示对象;将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位列入黑榜进行“曝光”。严查餐饮服务单位食品安全主体责任落实、资质证照、食品及原料采购和使用、食品加工制作、餐饮具和工用具清洗消毒、环境卫生、问题整改和应急处置等情况。
红榜一:东杨庄村福味吉饮品店
上榜理由:就餐环境干净卫生,食品操作间规范整洁,功能间标识齐全,设施设备齐全,物品原料摆放整齐。

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红榜二:茹佐村向忠熟食店
上榜理由:就餐场所干净卫生,食品安全相关设施设备齐全,三防措施落实到位,公示栏信息完善,各项台账记录齐全,原辅材料清单公开公示,操作过程规范卫生。

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黑榜一:广府镇北堤口“广府第一碗”羊汤馆
上榜原因:食品就地摆放,物品摆放杂乱,操作间环境卫生差,三防设施不齐全。

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